とうもろこしの美味しいゆで方とひつまぶし

ためしてガッテンでやっていた。
とうもろこしってどうやって調理するのが美味しいんだろう？
いつも疑問に思いつつ毎回適当にやっていたのだけれど・・・

今日からはこんなお悩みとはおさらば。
水からとうもろこしを入れて、沸騰してから3分。
これでOKだそうだ。

TVで余りにも美味しそうにやっていたので
どうしてもすぐに試してみたくなった。
今日は土用の丑の日。
名古屋風ひつまぶしとともにとうもろこしを食べてみた。

おぉぉ～甘い。
本当に甘いです。
ぷりぷりっとしている。

今まで10分はゆでていただろうからガス代節約にもなりそう。
ただ、これまでは白い芯近くまで柔らかく食べれたけれど
このやり方だと固くて無理。
味は段違いなのでこれからも3分派でいくけれど。

名古屋風ひつまぶしはうなぎを細く切って乗せる。
ネギやゴマ、海苔を好みに合わせて追加したりして楽しんだ後、
だし汁をかけてわさびをといてウナギ茶漬けにして終わる。
いつ食べても本当にこれは美味しいな。
ということで丑の日無事終了。

決定版 ためしてガッテン 暮らしの役立ちワザ事典

• 作者:
• 出版社/メーカー: 大泉書店
• 発売日: 2006/03
• メディア: 単行本

コメント 7

はじめまして，ごんすけです．
とうもろこしのゆで方なんて適当かと思いましたが，
あるんですねーおいしいタイミングが．
参考になりました，ぜひ試してみたいと思います．
by (2005-08-14 02:10) 

ゆで方参考にさせていただきました
by かつら (2005-08-15 22:27) 

ごんすけさん、かつらさん、コメントありがとうございました。
このゆで方いかがでしたか？
私も今日またやってみました。売れ行き良かったです。
やっぱり美味しいと思いました＾＾
焼きとうもろこしの方は魚グリルで5分ごとに
90度ずつ回して計20分で作っていました。
最後にタレをつけて少し焼いて完成でこちらも美味しそうでした。
いつかやってみたいと思っています。
by キャンディ (2005-08-18 23:34) 

今、ゆでかたが、わからなくて参考になりました！
by たらこまん (2005-08-27 20:07) 

たらこまんさん、お役に立てて良かったです＾＾
by キャンディ (2005-08-31 14:32) 

「ため・ガッ」のとうもろこしの回、見ればよかったです…悔。
明日、ネットのお取り寄せにてとうもろこしが届くので
参考にさせていただきます！
by なまはげ子 (2005-09-02 12:55) 

お取り寄せの「とうもろこし」とは！
聞いているだけでワクワクしてきました＾＾
なまはげ子さんもぜひ食べ比べしてみてくださいね～
コメントありがとうございました。
by キャンディ (2005-09-02 15:36)